Domates Dolması Nasıl Yapılır Domates Dolması Tarifi

0
574

MALZEMELER

8 adet küçük boy domates

1 fincan zeytinyağı

4 adet sarımsak (ince doğranmış)

1 çorba kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı

2 çorba kaşığı doğranmış taze maydanoz

1 fincan ufalanmış taze ekmek içi

1 çay kaşığı karabiber

Fırınınızı 180 °Cde ısıtın. Domateslerin saplarını çıkarın ve bu kısımlarını kesip atın. Bir çay kaşığı yardımıyla domateslerin çekirdeklerini çıkarın.

İçlerine çok az miktarda tuz koyup, kağıt havlunun üzerine kesik tarafları altta olacak şekilde dizin ve 20 dakika süzülmeleri için bekletin.

Isıttığınız zeytinyağının içine sarımsakları, kekik yapraklarını, maydanozları ve ekmek kırıntılarım ekleyin. Tuz ve biber ekleyip iyice karıştırın. Süzdürdüğünüz domatesleri kara biberle lezzedendirin ve içlerini ekmek kınntılanyla doldurun. Fırın tepsisini yağlayın ve domatesleri dizip, kalan zeytinyağını üzerlerinde gezdirin. 5-10 dakika dolmalar altın sansı renk alıncaya kadar pişirin.

Bir önceki yazımız olan İngiliz Sosu Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde ingiliz sosu nasıl yapılr, ingiliz sosu tarifi ve ingiliz sosu yapılış şekli hakkında bilgiler verilmektedir.

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.