İngiliz Sosu Nasıl Yapılır

0
672

1 litrelik İçin Malzemler

1 litre süt (yaklaşık 4 su bardağı)
Birkaç damla vanilya esansı
125 gram tozşeker
9 tane yumurta sarısı

Aşamalar
Aşama 1- Sütü tencereye koyup vanilya esansıyla birlikte bir taşım kaynatın
Aşama 2 – Başka bir tencede yumurta sarısı ile toz şekeri çırparak kremamsı hale getirin.Hazırladığımız bu karışıma çırpmayı devam ettirerek asama 1 deki kaynattığımız sıcak sütü ekleyin.Tenceyi ateşe koyun.Tahta bir kaşık alarak koyu kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın.Kaşığın arkasından yavaşca akmaya başlayıncaya kadar sosu pişirin.Sosun kesilmemesi için kaynatmamaya özen gösterin.

Aşama 3- Hazır olan sosumuzu ince bir süzgeçten geçirin.Ve temiz bir kaba koyun.Bir benmaride ılık tutarak kullanmaya başlayın.

Bir önceki yazımız olan Kayısı Sosu Nasıl Yapılır? başlıklı makalemizde kayısı sosu nasıl yapılır, kayısı sosu tarifi ve kayısı sosu yapılış şekli hakkında bilgiler verilmektedir.

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.