Kırmızı Şarapta Piemonte Usulü Fırın Armut

0
558

Bu tarif İtalya’nın en kuzeyindeki Piemonte bölgesinde armudun klasik yöntemle hazırlanışını anlatıyor. Armutları, kabukları kahverengileşip çatlayana kadar fırında pişirin: buna Piemonte lehçesinde strafugna denir.

Biz burada şeker yerine kullandık, böylece geleneksel yönteme göre bal gibi bir tatlılığı olmuyor. Ancak Splenda yine de doğal tatlı bir suni tatlandırıcı, bu yüzden armudun kendi aroması size yeterince şeker tadı verecektir.

Ancak şunu da unutmayın, meyve ve şarap doğal şeker içerdiğinden, bu tatlının bir porsiyonundaki yaklaşık 3 nişasta porsiyonu karbonhidrat içeriğini tamamen azaltamıyoruz. Bu tatlıyı sadece az nişastalı bir yemekten sonra veya çok sık olmayan bir şekilde tüketin.

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 1,5 saat, artı soğutma süresi
Porsiyon: 4

  • 30 cl kırmızı sek şarap
  • 7 karanfil
  • 1 tarçın çubuğu
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 bardak Splenda
  • 4 büyük armut, soyulmamış

1 Fırını önceden 150 derecede ısıtın.

2 Şarabı fırın tepsisine dökün. Karanfil, tarçın, limon suyu ve Splenda ilave edin ve Splenda eriyene kadar karıştırın. Armutları tepsiye yerleştirin. Tepsiyi fırına koyun ve 1,5 saat fırında pişirin, her 10 dakikada bir armutlara bir fırça yardımıyla şarap sürün.

3 Armutları fırından alın. Oda sıcaklığında soğutun ve servis edin.

Porsiyon başına: Kkalori 160 (Yağdan 8); Yağ 1 g (Doymuş O g); Kolesterol 0 mg; Sodyum 0 mg; Karbonhidrat 40 g (Diyetsel Lif 5 g); Protein 1 g

Karşılığı: 2 meyve, 1/2 diğer karbonhidrat

Bir önceki yazımız olan Ispanak ve Soğan Yahnisi Eşliğinde Rosto Kuzu Fileto Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.