Teriyaki Somon Salatası

0
563
Teriyaki Somon Salatası

Somon balığı, en iyi yağlardan birisi olan omega-3 yağ asitleriyle dolu, doğa harikası bir besindir. Bu balığı diyetinize dahil ederek yaşlanma emarelerini ve kırışıklıkları, eklem ağrısı tehditlerini ve cilt bozulması tehlikesini ortadan kaldırmaya yardımcı olursunuz, ayrıca somon, kanser ve Alzheimer gibi hastalıkları da önlemeye yardımcı olur. Evet, omega-3 bütün bunları yapabilir!

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 10 ile 12 dakika
Porsiyon: 2

  • 1 yemek kaşığı Dijon hardal
  • 1 yemek kaşığı sek beyaz sofra şarabı
  • 1 yemek kaşığı düşük sodyumlu teriyaki sosu
  • 1 tatlı kaşlğl düşük sodyumlu soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 tatlı kaşığı beyaz biber
  • 2 adet derisi alınmış somon fileto, her biri 150 gr
  • 2 bardak tarla salatası yeşili
  • 1/4 küçük kırmızı soğan, çok ince dilimlenmiş
  1. Fırını daha önceden 350 derecede ısıtını. Orta büyüklükteki bir kase içinde, hardalı, şarabı,teriyaki sosunu, soya sosunu, balı, limon suyunu, sarımsak tozunu ve beyaz biberi karıştırın. Somonu kasenin içine yerleştirin ve üzerini malzemeyle bezeyin.
  2. Somonu fırın tepsisinin üzerine koyun, geriye kalan sıvıyı somonun üzerine dökün ve tepsiyi fırına verin. LO ile 12 dakika kadar fırında pişirin.
  3. Her bir tabak üzerine yeşilleri serin ve yeşillerin üzerlerine somon filetoları yerleştirin. Tabağın üzerine kırmızı soğan serpin.

Porsiyon başına: Kalori 256 (Yağdan 65); Yağ 7 g (Doymuş 1 g); Kolesterol 97 mg; Sodyum 559 mg; Karbonhidrat
8 g (Diyetsel Lif 2 g); Protein 39 g

Karşılığı: 1 sebze, 5 yağsız et

Bir önceki yazımız olan Karides Salatası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.